Мы предлагаем Вам незабываемый банкет, где каждая деталь продумана для создания неповторимой атмосферы грузинского гостеприимства. Ваши гости будут очарованы богатством вкусов и ароматов, приготовленных по старинным рецептам с использованием только свежих, отборных продуктов. Мы гарантируем высочайшее качество обслуживания и индивидуальный подход к каждому мероприятию. Пусть Ваш банкет станет ярким событием, полным радости и приятных впечатлений. Создайте неповторимую атмосферу праздника, доверив организацию нам. Ваше торжество запомнится надолго! Обратите внимание на наше разнообразное меню, разработанное специально для важных событий. Мы учтем все Ваши пожелания!
Раздел 1: Холодные закуски
Начните ваш банкет с изысканных холодных закусок, которые идеально дополнят атмосферу грузинского гостеприимства. Мы предлагаем вам широкий выбор, способный удовлетворить даже самых взыскательных гурманов. Начните с классики – ассорти из сыров, представленное нежным сулугуни, пикантным овечьим сыром и мягким козьим сыром, каждый со своим уникальным вкусом и ароматом. К сырам превосходно подойдут грузинские соленья – хрустящие огурцы, сладковато-кислые помидоры, а также пикантные маринованные перцы, которые идеально сбалансируют вкусовые ощущения.
Не упустите возможность попробовать пхали – традиционное грузинское блюдо из измельченной свеклы, грецких орехов и пряных трав. Его нежный вкус и яркий цвет украсят любой стол. Для любителей более острого – аджика, приготовленная по секретному рецепту, с добавлением свежих томатов, чеснока и душистых трав. Ароматная и пряная, она станет идеальным дополнением к любому блюду. Для ценителей более изысканных вкусов – баклажаны, фаршированные орехами и зеленью. Нежное мякоть баклажана, сочетание орехового вкуса и свежих трав, создают гармоничный вкус, идеально подходящий для начала трапезы.
Нельзя обойти стороной и разнообразные салаты, приготовленные из свежих сезонных овощей. Легкий салат из помидоров и огурцов, заправленный ароматным оливковым маслом и бальзамическим уксусом, отлично подчеркнет свежесть вкусов. Или же более насыщенный салат с добавлением свежей зелени, фетой и орехами. Выбор за вами! И, конечно же, разнообразные соусы, которые добавят пикантности и оригинальности вашим блюдам. Традиционный тклапи, острый сацебели или нежный мацони – каждый соус добавит свою изюминку в вкус холодных закусок. Мы гарантируем использование только свежих и качественных продуктов, чтобы каждая закуска была настоящим шедевром кулинарного искусства.
Завершая раздел холодных закусок, мы хотим подчеркнуть, что каждое блюдо приготовлено с душой и любовью, сохраняя аутентичные грузинские традиции. Мы уверены, что наши холодные закуски станут отличным началом вашего банкета и порадуют ваших гостей своим богатством вкусов и ароматов. Мы также рассмотрим индивидуальные пожелания по составу и количеству блюд, чтобы ваш банкет был идеальным!
Раздел 2: Горячие закуски
После изысканных холодных закусок, ваши гости с удовольствием оценят богатый выбор горячих закусок, приготовленных по традиционным грузинским рецептам. Мы предлагаем незабываемое гастрономическое путешествие, где каждый вкус откроет новые грани грузинской кухни. Начните с хачапури по-аджарски – этот кулинарный шедевр с тающим сыром внутри и нежным яйцом наверху станет идеальным началом для более сытных блюд. Его ароматный вкус и сочная текстура не оставят равнодушными никого.
Продолжите гастрономическое путешествие с лобио – традиционным грузинским блюдом из красной фасоли, приготовленной с добавлением специй и трав. Его насыщенный вкус и нежная консистенция идеально сочетаются с хлебом и другими блюдами. Для любителей мясных блюд – кубдари, пирожки с мясной начинкой, которые порадуют своим сочным вкусом и нежной тестовой основой. Мясо, приготовленное по особому рецепту, сочетается с пряными травами и специями, создавая неповторимый вкусовой букет.
Не забудьте попробовать чихиртму – традиционный грузинский суп, приготовленный на мясном бульоне с добавлением яиц и специй. Его нежный вкус и легкая кислинка идеально подходят для прохладного вечера. А для любителей более сытных блюд – оджахури, тушеное мясо с картофелем и луком, приготовленное по особому рецепту. Его насыщенный вкус и аромат не оставят равнодушными даже самых искушенных гурманов. Для более легкого варианта мы предлагаем имеретинский пирог – слоёное тесто, наполненное сыром, который растопится во рту.
Кроме этого, мы предлагаем ассорти из горячих закусок, включающее в себя разнообразные блюда, которые позволят вашим гостям попробовать все разнообразие грузинской кухни. Все блюда готовятся из свежих и качественных продуктов, с соблюдением всех традиций грузинской кухни. Мы используем только натуральные ингредиенты без искусственных добавок и консервантов. Наши повара с любовью готовят каждое блюдо, чтобы каждая закуска стала настоящим шедевром кулинарного искусства. Мы также рассмотрим индивидуальные пожелания по составу и количеству блюд, чтобы ваш банкет стал незабываемым!
Раздел 3: Основные блюда: хинкали
Центральное место в нашем банкетном меню занимают, безусловно, хинкали – визитная карточка грузинской кухни. Мы предлагаем широкий выбор начинок, чтобы удовлетворить вкусы всех ваших гостей. Классические хинкали с говядиной – это идеальное сочетание сочного мяса, нежного теста и пряных специй. Тонкое тесто, аккуратно слепленное руками наших опытных поваров, содержит в себе большое количество начинки, приготовленной по секретному рецепту, передававшемуся из поколения в поколение. Каждый хинкаль – это маленькое произведение искусства, полное нежного вкуса и ароматов.
Для любителей более нежного вкуса мы предлагаем хинкали с телятиной. Нежное мясо телятины, сочетающееся с тонким тестом и легкими специями, создает идеальный баланс вкусов. А для ценителей более насыщенного вкуса – хинкали с бараниной. Сочная баранина, приготовленная по особому рецепту, порадует вас своим богатым вкусом и ароматом. Мы используем только свежее мясо высочайшего качества, чтобы гарантировать незабываемый вкус каждого хинкаля.
Кроме традиционных начинок, мы предлагаем вам попробовать хинкали с грибами – идеальный вариант для вегетарианцев и тех, кто предпочитает более легкие блюда. Сочные грибы, приготовленные по особому рецепту, сочетаются с тонким тестом и нежными специями, создавая уникальный вкусовой букет. А для любителей острых блюд мы предлагаем хинкали с добавлением острых специй. Острый вкус гармонично сочетается с сочным мясом и тонким тестом, создавая незабываемое гастрономическое впечатление. Не забудьте попробовать хинкали с сыром – нежная начинка из расплавленного сыра, обрамленная тонким тестом, станет настоящим открытием для любителей необычных вкусов.
Мы приготовим для вас столько хинкалей, сколько необходимо, чтобы удовлетворить вкусы всех ваших гостей. Вы можете заказать как классические начинки, так и более экзотические варианты. Наши повара с удовольствием готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям, чтобы ваш банкет стал незабываемым гастрономическим праздником. Мы гарантируем использование только свежих и качественных продуктов, чтобы каждый хинкаль был настоящим шедевром кулинарного искусства. Вы можете ознакомиться с полным меню и выбрать начинки по своему вкусу.
Раздел 4: Гарниры к хинкали
Чтобы дополнить неповторимый вкус хинкали и создать гармоничный вкусовой ансамбль, мы предлагаем широкий выбор традиционных грузинских гарниров. Правильно подобранный гарнир подчеркнет изюминку каждого блюда и создаст полноценное гастрономическое удовольствие. Начните с классики – свежей зелени. Ароматный кинза, петрушка, базилик и другие травы идеально дополняют вкус мяса и придают блюду свежесть. Наши повара используют только самые свежие и ароматные травы, собранные в экологически чистых районах. Зелень подаётся в красиво украшенных блюдах, чтобы подчеркнуть её свежесть и красоту.
Не менее важным гарниром является грузинский хлеб – пушистый, ароматный и теплый, он идеально подходит для поглощения сочного бульона из хинкалей. Мы используем только натуральные ингредиенты и традиционные методы приготовления, чтобы гарантировать высочайшее качество нашего хлеба. Хлеб подаётся в специальных корзинках, чтобы сохранить его тепло и свежесть. Для более сытного варианта мы предлагаем картофель, приготовленный по-грузински. Тушеный или жареный картофель с добавлением специй и трав идеально дополняет вкус хинкалей и создаёт гармоничный вкусовой ансамбль. Картофель приготовлен по особому рецепту, чтобы сохранить его нежность и сочность.
Для любителей более легких гарниров мы предлагаем овощной салат из свежих сезонных овощей. Легкий и свежий салат с добавлением ароматной заправки идеально дополняет вкус хинкалей и придает блюду свежесть. Мы используем только свежие сезонные овощи, чтобы гарантировать высочайшее качество нашего салата. А для более пикантного вкуса мы предлагаем маринованные огурцы и помидоры. Хрустящие огурцы и сочные помидоры идеально дополняют вкус хинкалей и придают блюду пикантность. Маринованные овощи приготовлены по особому рецепту, чтобы сохранить их хрустящую текстуру и яркий вкус.
Мы также предлагаем ассорти из гарниров, включающее в себя разнообразные блюда, которые позволят вашим гостям попробовать все разнообразие грузинской кухни. Все гарниры готовятся из свежих и качественных продуктов, с соблюдением всех традиций грузинской кухни. Мы уверены, что наши гарниры идеально дополнят вкус хинкалей и сделают ваш банкет незабываемым!
Раздел 5: Мясные блюда (альтернатива хинкали)
Для гостей, желающих разнообразить меню и попробовать что-то помимо хинкали, мы предлагаем изысканный выбор мясных блюд, приготовленных по традиционным грузинским рецептам. Наши мясные деликатесы — это истинное воплощение грузинского кулинарного искусства, сочетающее в себе богатство вкусов, ароматы специй и тщательный подбор ингредиентов. Начните с чахохбили – это классическое грузинское блюдо из тушеной куры с томатами, луком и специями. Сочная курица, нежная текстура и яркий вкус чахохбили оставят незабываемые впечатления. Мы используем только свежую куру высочайшего качества, а наши повара приготавливают чахохбили по секретному рецепту, передававшемуся из поколения в поколение.
Для любителей более сытных блюд мы предлагаем шашлыки, приготовленные из телятины, баранины или свиной шеи. Сочное мясо, маринованное по особому рецепту, жарится на раскаленных углях, придавая ему неповторимый вкус и аромат. Наши повара тщательно подбирают мясо и маринады, чтобы гарантировать незабываемый вкус шашлыка. Шашлыки подаются с свежей зеленью и соусами, чтобы подчеркнуть их вкус и аромат. Для любителей более изысканных блюд мы предлагаем мцвади — это традиционное грузинское блюдо, представляющее собой жареное мясо на вертеле. Мясо, как правило, нарезается крупными кусками и приготовляется на медленном огне, что позволяет ему стать особенно сочным и вкусным.
Не забудьте про ожахури – это традиционное грузинское блюдо из тушеного мяса с картофелем и луком. Сочное мясо, мягкий картофель и ароматный лук идеально сочетаются между собой, создавая гармоничный и сытный вкус. Мы используем только свежие продукты высочайшего качества, чтобы гарантировать незабываемый вкус ожахури. Для любителей более пикантных блюд мы предлагаем коци – это традиционное грузинское блюдо из тушеной свиной или бараней мякоти с добавлением специй и трав. Насыщенный вкус коци не оставит равнодушными даже самых искушенных гурманов. Мясо, приготовленное по особому рецепту, порадует вас своим нежным вкусом и ароматом.
Все наши мясные блюда готовятся из свежих и качественных продуктов, с соблюдением всех традиций грузинской кухни. Мы используем только натуральные ингредиенты без искусственных добавок и консервантов. Наши повара с любовью готовят каждое блюдо, чтобы каждое мясное блюдо стало настоящим шедевром кулинарного искусства. Мы также рассмотрим индивидуальные пожелания по составу и количеству блюд, чтобы ваш банкет был идеальным!
Раздел 6: Десерты
Завершите ваш незабываемый банкет сладким финалом, выбрав из нашего широкого ассортимента традиционных грузинских десертов. Мы предлагаем истинное наслаждение для сладкоежек, где каждый десерт — это маленькое произведение искусства, сочетающее в себе нежность, аромат и богатство вкусов. Начните с национального чурчхелы – этот традиционный грузинский десерт из орехов, обваленных в густом виноградном соке, порадует вас своим нежным вкусом и приятной сладкостью. Мы используем только спелые виноградные ягоды и отборные орехи, чтобы гарантировать высочайшее качество нашего чурчхелы. Каждый чурчхела — это маленькое произведение искусства, ручная работа наших кондитеров.
Для любителей более легких десертов мы предлагаем ассорти из фруктов. Свежие сезонные фрукты, украшенные листьями мяты и подающиеся в красивых вазах, станут идеальным завершением трапезы. Мы используем только спелые и сочные фрукты, собранные в экологически чистых районах. А для любителей более сытных десертов мы предлагаем гозинаки – это традиционный грузинский десерт из поджаренных орехов и меда. Хрустящие орехи, сочетающиеся с нежным медом, создают незабываемый вкусовой букет. Мы используем только натуральный мед и отборные орехи, чтобы гарантировать высочайшее качество наших гозинаки. Каждый гозинаки — это маленькое произведение искусства, готовящееся по секретному рецепту.
Не забудьте попробовать печеные яблоки, наполненные медом и специями. Нежные яблоки, пропитанные ароматом меда и специй, создают незабываемый вкус. Мы используем только спелые и сочные яблоки, чтобы гарантировать высочайшее качество нашего десерта. Для любителей шоколада мы предлагаем шоколадный фондан, который расплавится во рту и наполнит вас непередаваемым наслаждением. Нежный шоколадный вкус, сочетающийся с мягкой текстурой, оставит незабываемые впечатления. Мы используем только качественный шоколад для приготовления нашего фондана.
Мы также предлагаем ассорти из десертов, включающее в себя разнообразные сладкие блюда, которые позволят вашим гостям попробовать все разнообразие грузинской кондитерской кухни. Все десерты готовятся из свежих и качественных продуктов, с соблюдением всех традиций грузинской кухни. Мы уверены, что наши десерты идеально завершат ваш банкет и оставят незабываемое впечатление!